Mis Retales

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TARTA DE NATA CON NUECES

Mayo 13, 2008 · No hay comentarios

Ingredientes para 6 personas:

2 bizcochos redondos (Puedes comprarlos ya preparados o hacerlos tu mismo)

500ml de nata liquida.

400gr de nueces.

Moscatel.

Azúcar.

1 tableta de chocolate negro.

Preparación:

Montamos 250 ml de nata  con el azúcar y añadimos las nueces cortadas en trocitos y reservamos.

Los dos bizcochos los emborrachamos en moscatel, ponemos la mezcla anterior entres los dos bizcochos.

Fundimos la tableta de chocolate negro y lo mezclamos con los otros 250ml de nata , cuando esta mezcla este bien fundida y sin ningun grumo, cubrimos los bizcochos totalmente.

Decoramos con algunas nueces enteras y metemos en nevera.

 

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Ternera Coûtre

Abril 23, 2008 · 1 comentario

Ingredientes para dos personas

2 Chuletas de ternera

Mantequilla

Harina

Levadura

Agua

Romero

Perejil

Tomillo

Huevo

 Preparación

Se frie las chuletas con un poco de mantequilla. Se prepara una masa con la harina, el agua y la levadura. Extendemos la masa ponemos encima la chuleta y encima de esta las especias (mejor frescas que secas) cerramos las masa para que quede como una empanadillas, es muy importante que este bien cerrada, por último pintamos con huevo y metemos al horno durante 16 minutos a 220-230ºC 

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